ਪਟਿਆਲਾ, 27 ਜੂਨ, 2026, (ਆਜ਼ਾਦ ਸੋਚ ਨਿਊਜ਼):-  ਮਾਨਸੂਨ (ਬਰਸਾਤ) ਦਾ ਮੌਸਮ ਜਿੱਥੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵੀ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ (humidity) ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ (metabolism) ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ:

1. ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ  

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ, ਮੇਥੀ, ਬੰਦਗੋਭੀ ਵਰਗੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਕੀ ਕਰੀਏ: ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਘੀਆ (ਲੌਕੀ), ਤੋਰੀ, ਕੱਦੂ, ਟੀਂਡੇ ਅਤੇ ਕਰੇਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹੀ ਵਰਤੋ।

2. ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਓ 

ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ (immunity) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

• ਕੀ ਕਰੀਏ: ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ-ਬਾਇਓਟਿਕਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੀ ਹਲਦੀ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਲੌਂਗ-ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਾਓ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਲਦੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3. ਬਾਹਰਲਾ ਅਤੇ ਤਲਿਆ-ਭੁੰਨਿਆ ਖਾਣਾ ਘਟਾਓ  

ਮੀਂਹ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ, ਸਮੋਸੇ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਸਭ ਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰਲੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡਾਇਰੀਆ (ਦਸਤ) ਜਾਂ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

• ਕੀ ਕਰੀਏ: ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਓ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਬਾਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ (boiled) ਜਾਂ ਗਰਿੱਲਡ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।

4. ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸੁਪਰਫੂਡਸ  

ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਓ ਜੋ ਪੇਟ ਲਈ ਹਲਕੀਆਂ ਹੋਣ।

• ਕੀ ਕਰੀਏ: ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਅਣਾਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਵਰਗੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਪਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਰੱਖੋ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੇਥੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਅਜਵਾਇਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

5. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਓ 

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਕਾਰਨ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਟਾਈਫਾਈਡ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆ)।

• ਕੀ ਕਰੀਏ: ਭਾਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਟਰ ਲੱਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪੀਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟੌਕਸਿਨ (ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ) ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਰਹਿਣ।

ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਲਾਹ: ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਸਲਾਦ (Raw Salad) ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਪਕਾ ਕੇ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

"ਸਾਵਧਾਨੀ ਹੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਬਚਾਅ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਡਾਇਟ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਮਾਨਸੂਨ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨੰਦ ਲਓ!"

Patiala,13,March,2026,(Azad Soch News):-  ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ (Mint Water) ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਹਾਇਡ੍ਰੇਟ (Hydrate) ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਦੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:

 ਹਾਇਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇ

1. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦੇਣਾ: ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ 'ਮੈਂਥੋਲ' ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ: ਇਹ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਜਲਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਡਿਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ (Detox): ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ (Toxins) ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
4. ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ: ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਊਥ ਫਰੈਸ਼ਨਰ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਸਧਾਰਨ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਣੀ: ਇੱਕ ਜੱਗ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10-15 ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾ ਕੇ 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
• ਡਿਟੌਕਸ ਡਰਿੰਕ: ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਈਸ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਾਵਧਾਨੀ

• ਤਾਜ਼ਗੀ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਪੱਤੇ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ।
• ਮੌਸਮ ਦਾ ਅਲਰਟ: ਕਿਉਂਕਿ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਭਲਕੇ (14 ਮਾਰਚ) ਤੋਂ ਮੀਂਹ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਧਾਰਨ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।

ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸਿਡਿਟੀ (GERD) ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।