ਪਟਿਆਲਾ, 24 ਜੂਨ, 2026, (ਆਜ਼ਾਦ ਸੋਚ ਨਿਊਜ਼):-   ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਗੁਣਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

1. ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖੇ ਦਰੁਸਤ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਜਾਂ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

2. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲੇ ਠੰਢਕ
ਇਲਾਇਚੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਇਲਾਇਚੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਵਧੀਆ ਨੀਂਦ ਲਈ ਸਹਾਈ
ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਚੈਨੀ ਕਾਰਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਨਾ ਆਉਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਨੈਚੁਰਲ ਸਟ੍ਰੈੱਸ-ਰਿਲੀਵਰ (ਤਣਾਅ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ) ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

4. ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਪੇਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਰੱਖ ਕੇ ਛਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ:
ਇੱਕ ਗਿਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ।

ਉਸ ਵਿੱਚ 2 ਹਰੀਆਂ ਇਲਾਇਚੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋਸਾ (ਗੁਣਗੁਣਾ) ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਲਕਾ ਕੋਸਾ ਜਾਂ ਨਾਰਮਲ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ 'ਇਲਾਇਚੀ ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ' ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।