Azad Soch RSS Feed Generator Desi - Azad Soch https://www.azadsoch.in/tag/5255/rss Desi RSS Feed ਸਵਾਦ 'ਚ ਚਟਪਟੀ 5 ਦੇਸੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ,ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਰਾਹਤ ਪਟਿਆਲਾ, 17, ਅਪ੍ਰੈਲ, 2026, (ਆਜ਼ਾਦ ਸੋਚ ਨਿਊਜ਼):-       ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਕੋਲਡ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਡੇ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ 'ਲੂ' (Heatstroke) ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਰਗਰ ਹਨ।
ਇੱਥੇ 5 ਚਟਪਟੀਆਂ ਦੇਸੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਦੇਣਗੀਆਂ:
1. ਆਮ ਪੰਨਾ (Aam Panna)
ਇਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ (ਅੰਬੀਆਂ) ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ

...]]>

ਪਟਿਆਲਾ, 17, ਅਪ੍ਰੈਲ, 2026, (ਆਜ਼ਾਦ ਸੋਚ ਨਿਊਜ਼):-    ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਕੋਲਡ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਡੇ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ 'ਲੂ' (Heatstroke) ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਰਗਰ ਹਨ।
ਇੱਥੇ 5 ਚਟਪਟੀਆਂ ਦੇਸੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਦੇਣਗੀਆਂ:
1. ਆਮ ਪੰਨਾ (Aam Panna)
ਇਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ (ਅੰਬੀਆਂ) ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
•    ਸਵਾਦ: ਖੱਟਾ-ਮਿੱਠਾ।
•    ਖ਼ਾਸੀਅਤ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਹਾਜ਼ਮੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
2. ਮਸਾਲਾ ਛਾਛ (Spiced Buttermilk)
ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਛਾਛ ਜਾਂ ਲੱਸੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਦਹੀ ਨੂੰ ਫੇਂਟ ਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪਤਲੀ ਲੱਸੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
•    ਚਟਪਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ।
•    ਫਾਇਦਾ: ਇਹ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
3. ਸੱਤੂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ (Sattu Drink)
ਜੌਂ ਜਾਂ ਚਣਿਆਂ ਦੇ ਸੱਤੂ ਨੂੰ 'ਦੇਸੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
•    ਸਵਾਦ: ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਪੀਓ।
•    ਫਾਇਦਾ: ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
4. ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ (Shikanji)
ਸ਼ਿਕੰਜਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
•    ਚਟਪਟਾ ਟਵਿਸਟ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰਗੜ ਕੇ ਪਾਓ।
•    ਫਾਇਦਾ: ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
5. ਜਲ-ਜੀਰਾ (Jal-Jeera)
ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਜਲ-ਜੀਰਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ।
•    ਸਵਾਦ: ਤੇਜ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ।
•    ਫਾਇਦਾ: ਭਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਜਲਣ ਅਤੇ ਗੈਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲਾਂ:
•    ਇਹਨਾਂ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ੇਦ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੁੜ, ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
•    ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

 

]]> Health https://www.azadsoch.in/health/5-desi-drinks-that-are-spicy-in-taste-provide-instant/article-23004 https://www.azadsoch.in/health/5-desi-drinks-that-are-spicy-in-taste-provide-instant/article-23004 Sat, 18 Apr 2026 10:52:46 +0530 Desi Ghee Benefits: ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਦਾ ਦੇਸੀ ਘਿਓ
  • ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਕਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਘਿਓ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ (Vitamin D) ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (Calcium) ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
  • ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
  • ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
  • ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
  • ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
  • ਸਗੋਂ ਘਿਓ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਘਿਓ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਚਕਤਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ
    • ...]]>
    1. ਆਯੁਰਵੇਦ ਮਾਹਕਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਘਿਓ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ (Vitamin D) ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (Calcium) ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
    2. ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
    3. ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
    4. ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
    5. ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
    6. ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
    7. ਸਗੋਂ ਘਿਓ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
    8. ਘਿਓ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਲਚਕਤਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿਚਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
    9. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਤੋਂ ਵੀ ਘਿਓ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
    10. ਇਸ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ,ਦੇਸੀ ਘਿਓ (Desi Ghee) ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫਾਰਮੂਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
    11. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘਿਓ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
    12. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
    13. ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਚਮਕ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲ ਸੁੱਕੇ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ।
    14. ਘਿਓ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਰੋਗ ਰੋਕੂ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
    15. ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਬੀਮਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
    16. ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਘਿਓ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
    17. ਘਿਓ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਤੇਜ਼ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
    18. ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
    ]]>     Health https://www.azadsoch.in/health/a-desi-ghee-strengthens-the-bones/article-6694 https://www.azadsoch.in/health/a-desi-ghee-strengthens-the-bones/article-6694 Sat, 05 Oct 2024 20:22:20 +0530