ਠੰਢ ‘ਚ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ

Patiala,08,FEB,2026,(Azad Soch News):- ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੰਜਾਬੀ ਸਿਹਤ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਗਰਮ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਿੱਖੇ ਕੱਚੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ
ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਅਮਰੂਦ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖੰਘ, ਫਲੂ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਕੇ, ਗੈਸ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਕੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਧੂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰੱਖ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਵਧੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੇ ਨਮਕ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ—ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਠੰਡੀਆਂ ਲੁਧਿਆਣਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।